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正月初一為什么都要吃餃子
大年初一吃餃子—都一樣，這是我國北方流傳的一句歇后語。那么，為什么農歷正月初一都要吃餃子呢
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冬至餃子與“醫圣”
冬至吃餃子是我國北方的傳統慰習俗，據說與“醫圣”張仲景有關。一年冬天，天氣驟冷，張仲景家鄉南陽一帶
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貴妃蒸餃天下傳
餃子素有“天下通食”之稱，逢年過節，無論貧窮寶貴都吃餃子。相傳楊貴妃特別喜歡吃餃子
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餃子宴的由來
“一頓餃子宴，嘗盡天下鮮”。餃子宴的產生相傳還有一段來歷。傳說唐代汾陽王郭子儀有次祝壽
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餃子傳說
古時，一叫蘇巧生的御廚技藝高超，一年臘月廿九，為皇上做了九十九個花樣的菜肴，皇上十分滿意。是夜，他想...
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餃子寓意
小小的餃子蘊含著雋永的飲食文化內涵。除夕零點，古稱「子時」，人們要吃除夕晚上包好的餃子，取其「更歲交...
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湯圓文化之傳說
傳說：相傳八仙之一的呂洞賓曾在陽春三月，化為一位賣湯圓的老翁于西湖邊叫賣。這時許仙恰巧走過便要了一碗
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話說餛飩
餛飩，形如彎月，起初也是用于祭祀的。直到宋代，每逢冬至節，市鎮店肆停業，各家包餛飩祭祖，祭畢全家長幼...
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